Aceite Oliva Familia Zuccardi Changlot 500ml
en 6x
El precio por litro es
Características principales
Tipo de aceite para cocina | Oliva |
|---|---|
Marca | Familia Zuccardi |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Botella |
Peso de la unidad | 500 g |
Volumen de la unidad | 500 mL |
Otros
Es libre de gluten: No
Usos recomendados: Carnes blancas,pasteleria,preparaciones dulces,quesos blancos,se sugiere para pescas
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Fragancia: Afrutado
Es producto orgánico: No
Es libre de grasas trans: Sí
Con fecha de vencimiento: Sí
Descripción
Variedad: 100% Changlot - Tipo: Virgen Extra - Variedad Autoctona de Valencia (España)
Changlot, Variedad autóctona de Valencia, difundida principalmente al sur de la comunidad. Introducida al país entre 1930 y 1950 siendo tradicionalmente usada para la preparación de aceitunas verdes de mesa.
ACIDEZ MENOR A 0,3%
4/5 FRUTADO
2/5 INTENSIDAD
El aceite de esta variedad se caracteriza por su frutado intenso, con suaves notas de manzana y tomillo, y amargos y picantes de intensidad media. Se caracteriza por la presencia de la almendra, la madera y la higuera en su perfil organoléptico, todas ellas en bajas intensidades.
Recomendamos su maridaje con quesos, hongos y trufas.
Bodega: Bodega Familia Zuccardi
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