Arveja Amarilla Texturizada Sin Gluten Carne Vegetal X 25kg

Descripción

Arvejas amarilla texturizada sin tacc

La arveja amarilla texturizada o carne vegetal, es un producto obtenido de la molienda, clasificación y posterior extrusado de arvejas, fuente de proteínas vegetales.
Sustituto natural de la carne picada. Hidratándola rinde 1 kg de producto listo para cocinar. Ideal para hacer rellenos tipo picadillo para empanadas, tartas, zapallitos rellenos, salsa bolognesa vegana, y muchísimos más platos veggies.

Es apta para celíacos y veganos. También son libres de lactosa y sin azucar agregada.

Ingredientes: Arveja amarilla texturizada.
Información nutricional por porción de 100 g. o 1 taza.
Calorías 341 kcal. = 1432 kj.
Carbohidratos 60 g.
Proteínas 25 g.
Grasas 1,2 g.
Fibra 26 g.
Sodio 15 mg.
Calcio 55 mg.
Hierro 4,4 mg.
Magnesio 115 mg.
Potasio 981 mg.
Vitamina A 149 IU
Vitamina B6 0,2 mg.
Vitamina C 1,8 mg.

MODO DE USO:
En primer lugar se debe hidratar con agua (se recomienda caliente) o con algun caldo de verduras, que si lo condimentas con diferentes especias a gusto la arveja absorvera dicho sabor siendo mas sabrosa. La cantidad de liquido necesario para lograr una correcta hidratacion es 3 veces el peso de la arveja que utilices, es decir que 350gr de producto terminaran siendo 1050gr de carne picada vegetal. Luego de que se ha hidratado, podes cocinarla y utilizarla en distintos platos ya sea en guisos, salsas, tacos, empanadas, relleno de pastas, hamburguesas y cualquier receta que imagines que pueda llevar carne picada.


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