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Características principales

Fabricante
Lodiser
Marca
Alpino
Nombre
Pins
Sabor
Leche
Agregado
Sin agregado
Peso de la unidad
1 kg
Formato de venta
Unidad
Tipo de envase
Bolsa

Registros de establecimiento

  • Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE): 01001726

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Descripción

CHOCOLATE CON LECHE PARA MOLDEAR ALPINO

BENEFICIOS
El baño de repostería o chocolate para moldeo incluyen en su composición grasas hidrogenadas y no necesitan ser templados. Se utiliza para bañar alfajores y golosinas.
Dentro de este tipo de baños están los de moldeo, que son menos fluidos y permiten manejarlos mejor y utilizarlos para realizar figuras y huevos de pascua.
Son los que se utilizan más habitualmente para elaborar huevos de pascua, por ser más sencillos de trabajar, al no necesitar el templado.
Los Chocolates Lodiser en Pins son un baño de repostería de exquisito sabor.

USOS
Es un chocolate ideal para armar huevos de pascua y figuras con moldes, tiene un brillo y aroma exquisitos y enérgicos.
Viene listo para usar y no requiere templado, lo que brinda mayor facilidad y rapidez en las preparaciones.
Se destaca su fluidez que permite obtener una capa fina y delicada sin alterar los sabores.

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