Esencia De Vainilla Calsa X 2 Litros Repostería Culinario

Descripción

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Esencia de Vainilla Calsa Línea de Plata X2L

Línea de Plata es la combinación de premezclas y complementos que posibilitan a los panaderos y pasteleros simplificar su trabajo y así aumentar su oferta de productos, cuidando siempre su estilo artesanal y el sabor característico de sus preparaciones.
Línea de Plata es el aliado perfecto para quienes buscan desarrollar y potenciar su negocio, a través de la oferta de más y nuevos productos, da nuevas oportunidades de consumo a los clientes actuales, atrae nuevos clientes y da variedad al negocio sin que esto represente un aumento en la complejidad diaria de la elaboración de los mismos.
Desarrolladas con la más avanzada tecnología logrando una alta concentración de sabor, mayor resistencia al horneado y sin olor a alcohol. Con esta variedad de esencias podemos desarrollar infinidad de productos obteniendo los mejores aromas y sabores.

Aplicaciones
Podemos elaborar medialunas y facturas realizando una combinación de las esencias de vainilla, manteca y limón, panes dulces combinando las esencias de pan dulce, vainilla y almendras o masas secas utilizando vainilla, naranja y coco. Otras recetas en las que podemos utilizar las esencias: bizcochuelos, piononos, roscas, vainillas, alfajores de fécula, magdalenas, budines, etc.

Métodos de elaboración
Agítese antes de usar. Se recomienda una dosis de 1 a 2% de producto en el total de la masa.

Almacenamiento
Mantener en lugar fresco y protegido de la luz.

Vida útil
6 meses

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