Vino Santa Julia Malbec Del Mercado De Santa Julia

Descripción

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NACCATO MARKET
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FICHA TÉCNICA
Color: Rojo rubí con tonos violáceos. Aroma: Nariz con aromas típicos de Malbec, como violetas y frutos rojos y negros que recuerdan cerezas, ciruelas y moras. Sabor: En boca se perciben taninos amables y acidez equilibrada. Final frutado y especiado.
Tipo: Tinto
Variedad: Malbec
Corte: 100% Malbec
Alcohol: 13,50%
Lugar de Elaboración: Valle de Uco, Mendoza.
Elaboración: Las uvas seleccionadas fueron despalilladas y molidas. Se sometieron a una maceración en frío durante 5-7 días antes de la vinificación clásica con levaduras indígenas y se fermentan a 77º F (25 ? 27º C). Se continuó con maceración durante 20 días con remontaje diario y delestage.
Enólogo: Rubén Ruffo

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